terça-feira, 26 de novembro de 2013

Lazy Cake: Laranja&Chocolate

Num dia sem paciência, quando não havia nem pão nem bolachas para lanchar.


Na impossibilidade de sair de casa, o improviso completo e preguiçoso.
Neste dia, quem fazia o spot do BES era eu, não pode haver maior inércia que esta.

Como?
Numa taça, bater 4 ovos com uma chávena bem cheia de açúcar. Adicionar cerca de 70 gr de manteiga derretida no microondas. Bater. Adicionar sumo 100% laranja - meio copo bem optimista - e 2 chávenas de farinha. 
Se a massa ainda estiver muito líquida, um pouco mais de farinha. Com amor, pegar numa tablete de chocolate preto e golpear com a faca: tudo o que restar do massacre, raspas e pepitas, envolver na massa com um salazar.

Levar ao forno já aquecido numa forma de silicone...não é preciso untar ;)




Servir quente, a aproveitar o chocolate a derreter.



2 comentários:

  1. Cate, escreva-nos! Esta ha tanto tempo sem nada dizer... e nós cheias de saudades. bj

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  2. Olá Catarina,

    Parabéns pelo seu blog! É ótimo, suas sugestões gastronômicas são muito inspiradoras!

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