terça-feira, 26 de novembro de 2013

Lazy Cake: Laranja&Chocolate

Num dia sem paciência, quando não havia nem pão nem bolachas para lanchar.


Na impossibilidade de sair de casa, o improviso completo e preguiçoso.
Neste dia, quem fazia o spot do BES era eu, não pode haver maior inércia que esta.

Como?
Numa taça, bater 4 ovos com uma chávena bem cheia de açúcar. Adicionar cerca de 70 gr de manteiga derretida no microondas. Bater. Adicionar sumo 100% laranja - meio copo bem optimista - e 2 chávenas de farinha. 
Se a massa ainda estiver muito líquida, um pouco mais de farinha. Com amor, pegar numa tablete de chocolate preto e golpear com a faca: tudo o que restar do massacre, raspas e pepitas, envolver na massa com um salazar.

Levar ao forno já aquecido numa forma de silicone...não é preciso untar ;)




Servir quente, a aproveitar o chocolate a derreter.



quinta-feira, 14 de novembro de 2013

Biótipos

Já todas ouvimos falar em tipos de corpo, em ampulhetas, maçãs, pêras... E muitas asneiras a este respeito: que não existem tipos de corpo, ou que é uma coisa que se vê a olho e por isso relativa, que não é exacto, etc.

 
Pois está tudo errado!

Na semana passada na Creative Academy tivemos a aula de biótipos e foi uma aula para lá de gira!

Os tipos de corpo existem e só muito raramente se vê a olho o biótipo de alguém. É uma avaliação científica, na medida em que obedece a um método que recorre a instrumentos mensuráveis.

E de facto, muitos corpos enganam! Parecem uma coisa, mas depois da avaliação verifica-se que são outra.

E claro que isto tem imensa influência no tipo de roupa que a pessoa deve vestir e no estilo que deve adoptar.

Para além disso, e ao contrário do que se pensa, não é uma avaliação absoluta! Na verdade, podemos ter vários tipos de corpo ao longo da nossa vida.

O que importa, sempre, é aprender a encontrar um equilíbrio visual.





segunda-feira, 11 de novembro de 2013

Wrong! Os MTV EMA 2013

Não é preciso estudar Consultoria de Imagem para perceber que há coisas que deviam ser proibidas em qualquer lado, em qualquer momento. Dois casos muito concretos nos MTV EMA 2013: Miley Cyrus e Katy Perry.

Quanto à primeira, já maça ver esta miúda neste estado. É tão triste! Ele é línguas de fora, é andar semi-nua, é drogar-se em público...

Faz-me pensar que naquela vida faltará com certeza muito amor, amor de verdade. Porque se fosse amada de verdade perceberia que é única, que é um fim em si mesma, que é valiosíssima e que não precisava de se vender como objecto de escândalo, de choque, de provocação, para que o mundo olhasse para ela. É um espectáculo degradante de destruição.



Vestir-se (despir-se?) desta maneira não é ter estilo, nem personalidade.



Katy Perry, a nível de imagem, também erradíssima, muito embora a um nível muito mais saudável do que o de Miley Cyrus:
 
 
 

Com cores que a tornam ainda mais pálida, um vestido que definitivamente não assenta bem, um corte que não a favorece, e uma bandolete que, quero acreditar, Katy se esqueceu de tirar da cabeça antes de sair de casa.

Por vezes, mais do que bom gosto, basta apenas bom senso, coisa que pelos vistos esteve em défice em Amesterdão.



Shake the Day!

Começar bem a semana com um batido nutritivo, fresco e a combinar com este dia de SOL, que tanta falta me faz!






1 iogurte magro
Framboesas
Maçã
1/2 pêssego
1 pouco de leite magro caso fique muito espesso




quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Receita Espargos com molho vinaigrette à l’oeuf

Receita adaptada do blog In the Mood for Food

Ingredientes:

1 molho de espargos verdes
2 ovos
1 chalota
azeite
vinagre ou limão (usei vinagre, não tinha limão)
sal e pimenta q.b.

Como?

Coze-se os espargos - não consegui a vapor, cozi em água e sal.

Picar a chalota e deixar imersa em azeite, 1 colher de chá de vinagre, sal e pimenta.

Tirei os espargos e escorri, na mesma água que fervia deixei 2 ovos durante 3 minutos. Abrir, verter as gemas que deverão estar líquidas para dentro do preparado de cebola, e picar a clara e juntar ao mesmo preparado. Misturar tudo e dispôr por cima dos espargos.

Já experimentei com cogumelos e fica igualmente bom!


Isabel Marant para H&M

O Curso de Consultoria de Imagem e Styling da Creative Academy foi conhecer em primeira mão a nova colecção de Isabel Marant para H&M, que chega às lojas a 14 de Novembro, bem como a nova colecção Primavera-Verão da marca.

Aqui fica o resumo, por Benedita Paes:

Com o seu estilo descontraído, Isabel Marant propôs uma nova visão do chique parisiense que desfruta de um enorme êxito e influência. A combinação de atitude urbana, elegância boho e espírito rock ‘n’ roll resulta num estilo genuinamente francês. Para a H&M, Isabel Marant criou um guarda-roupa de peças indispensáveis inspiradas no seu estilo caraterístico. Disponível a partir de 14 de novembro de 2013 em cerca de 250 lojas em todo o mundo, a colecção inclui roupa e acessórios para mulheres e jovens.
Isabel Marant criou pela primeira vez uma colecção para homens., tal como podem ver nas fotos abaixo.
“Estou lisonjeada com esta colaboração. A H&M trabalha com os melhores designers e este convite é uma honra aliciante. Pretendo criar algo autêntico, que as mulheres queiram vestir no seu dia-a-dia, com esse toque de despreocupação que acho tão parisiense: vestir com elegância sem se preocupar demasiado e sem pôr de lado o look sexy. A coleção reflete este tipo de leveza e atitude. Tudo pode ser combinado ao gosto de cada um: a minha abordagem à moda assenta na personalidade” diz Isabel Marant.
 A forma como combina diferentes elementos nas suas colecções, criando um estilo simultaneamente descontraído e urbano, torna-a muito contemporânea. Tem um olho fantástico para os detalhes étnicos e a rara habilidade de criar peças que as pessoas querem mesmo vestir.

 Nascida e criada em Paris, Isabel Marant começou a personalizar a sua própria roupa ainda no liceu. Diplomada pelo famoso Studio Berçot, Isabel Marant iniciou-se na moda com uma linha de joalharia, à qual se vieram juntar as malhas, acabando por lançar uma colecção com o seu nome em 1994. Hoje em dia dirige uma potência de sucesso internacional no mundo da moda com uma cadeia de boutiques em todo o mundo. A popularidade do seu estilo chique parisiense, uma combinação de boémia e confecção masculina, aumenta a cada estação."








Primavera-Verão 2014 - este vestido já é meu!!

 

sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Receita rolinhos de perú com tomate e mozarella

Ingredientes:

Bifes de perú
Tomates
Queijo mozarella
orégãos
sal e pimenta q.b.
azeite


Como?

Cortar os bifes em tiras não muito finas e compridas. Temperar com limão, sal (pouco) e pimenta.

Num copo misturador triturar os tomates com a mozarella e orégãos. Se quiser pode juntar umas folhas de manjericão.

Rechear os bifes com a pasta e enrolar. Não precisam de palitos para fechar, basta que a parte final do rolo fique virada para baixo.

Dispôr os rolos num tabuleiro de ir ao forno e e pôr um fio de azeite e orégãos por cima.

Vai ao forno até cozinhar por completo.

Acompanhar com uma boa salada de alface e uma pasta tipo penne.



Evento Marc Jacobs Caricature Party





A caricatura. O que acham?


O que veio para casa


quinta-feira, 24 de outubro de 2013

As marcas da maternidade por João Miguel Tavares



Há algum tempo que eu queria falar do A Beautiful Body Project, depois de ter visto esta notícia no Público:


O projecto "A Beautiful Body Project" começa com [esta] imagem, feita num estúdio em Tucson, no estado norte-americano do Arizona, a fotógrafa Jade Beall aponta a objectiva para a barriga de uma amiga. É um ventre flácido, amorosamente abraçado por duas crianças. Quando publicada nas redes sociais, a fotografia atraiu a atenção de "centenas de milhares de mulheres que também estavam dispostas a partilhar as histórias de vida dos seus corpos", lê-se na página oficial do projecto. Foram tantos os e-mails que Jade recebeu que se tornou óbvia a decisão de transformar a ideia num livro. Assim nasceu o "A Beautiful Body Book Project", uma série de livros cujo primeiro volume, dedicado à maternidade, já está disponível para encomenda. O objectivo? "Este projecto pretende redefinir o que é bonito. Os nossos corpos. Nós próprias. O nosso mundo. As nossas famílias. Nós somos bonitas." A.A.S.

Quando vamos ao site e vemos as fotografias, nem todas são igualmente interessantes, e por vezes não é fácil, tanto em termos estéticos como éticos, encontrar a linha que separa a celebração da maternidade - que a foto de cima tão extraordinariamente homenageia, na minha opinião - e a exibição gratuita da decadência de um corpo.

Mas, ainda assim, esta ideia que preside ao projecto, de contar a história de corpos femininos que ostentam as marcas da maternidade e os efeitos que a gestação de uma vida invariavelmente provoca, parece-me profundamente bela. E, sobretudo, tem a coragem de ir contra a obsessão da perfeição corporal que domina todo o espaço mediático.

Não me entendam mal: eu festejo efusivamente o facto de hoje em dia cada vez mais mães terem cuidado com os seus corpos, tal como festejo o facto de o infantários dos mais pequenos e a escola dos maiores estarem cheios de mães super-boas, mesmo arrastando pela mão uma carrada de filhos. Isso é, sem dúvida, um ganho indiscutível para a saúde sexual do planeta.

Mas mesmo numa mulher que volta a ser magra, as marcas da maternidade na maior parte das vezes ficam lá: nas estrias, nas varizes, na barriguinha que permanece, no peito que cai, na cicatriz de uma cesariana. E são estas marcas, que em vez de serem causa de tristeza para as mulheres (e para os homens) num mundo obcecado por Barbies, devem ser um profundo motivo de orgulho - elas são, afinal, os vestígios de uma vida vivida e de uma vida gerada; são traços da nossa passagem pelo planeta, são outras linhas da vida, como as das palmas das nossas mãos.

É possível que quem olhe de fora para o corpo de uma mulher que foi mãe possa dizer "ela já foi mais bonita". Mas eu gosto de olhar para estas fotos e para o corpo destas mulheres e imaginar um caminho percorrido a dois, e depois a três, e depois a quatro, e depois a cinco, e depois (como no meu caso) a seis. E o corpo destas mulheres - tal como o meu corpo, já agora -, são um reflexo dessa estrada - cada pisadela, cada estria, cada cicatriz não são imperfeições. São um mapa de afectos, inabaláveis provas físicas de que chegámos até aqui. E - sobretudo - de que valeu muito a pena.

quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Receita Vegetariana flash de Cogumelos Recheados!

Simples, fácil e delicioso!

Ingredientes:

10 Cogumelos - quanto maiores, melhor, eu usei uns brancos de tamanho médio
1/2 Courgette grande picada
1 alho francês picado
Azeite
Sal e pimenta q.b.

Como?
1. Retiram-se os talos aos cogumelos, lava-se tudo com pouca água ou com um pano húmido e picam-se os talos.

2. Num pirex, dispôr os cogumelos com o interior voltado para cima e espalhar um pouco de sal por cima.



3. Numa frigideira, saltear num fio de azeite o alho francês primeiro, depois juntar os talos picados e por fim a courgette.
Temperar de sal e pimenta a gosto.




4. Quando a courgette estiver um pouco amolecida (atenção, não se quer uma cozedura completa!) retirar do lume e rechear os cogumelos. O que restar vai
por cima e pôr no forno a 180º até os cogumelos estarem moles.






Sugestão: com espinafres salteados em azeite e alho e um wrap


sexta-feira, 18 de outubro de 2013

Amoreiras Fashion Passion B'Day 2013

Uma tarde bem passada, cheia de música e animação, e ainda a final do concurso Go Top Model L'Agence.







Gin com Schweppes Cardamomo e Gengibre

Turma maravilhosa do Curso de Imago Styling Creative Academy, com a nossa Professora Benedita Paes

domingo, 13 de outubro de 2013

A semana em imagens

Mãe Cate+Filhas queridas+Farinha no nariz, no chão e na massa+Água+Fermento+Sal= Melhor Pão do Mundo




Dia de Nossa Senhora do Pilar. Cá em casa festejamos os Santos dos nomes, como se fosse dia de anos. Com direito a almoço fora, gelado e cupcake com vela!






Cuzcuz com legumes: fácil, rápido e super agradável para fugir aos amidos normais (batata, massa, arroz)






Dar côr e textura, para que comer fruta não seja tão boring. Aqui com framboesas, hortelã e poucas sementes de linhaça





Sabores de Outono com iogurte













Sim, esta semana teve mais do que um deslize..