segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Gaspacho da Cate

Receita mais que repetida cá em casa, fácil e super saborosa e fresca nestes tempos de calor!!
Ingredientes:
 5 A 6 TOMATES MADUROS MÉDIOS 
 1 PEPINO
 1 CEBOLA MÉDIA
 1 DENTE DE ALHO
 1 PIMENTO ENCARNADO
 VINAGRE, 1 FIO DE AZEITE E SAL A GOSTO

Misturar tudo com a varinha mágica, e já está!! Pôr no frigorífico e, na hora de servir, acrescentar gelo, tomate e pimento picados e croutons. Se se quiser acrescenta-se ovo, na certeza, porém, de que a nossa dose de proteínas, com o ovo, já fica preenchida. 

sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Como manter a dieta na praia

Em época estival os nossos horários mudam, a disposição, o apetite... Procuramos coisas mais frescas, mais leves, passamos muitas horas na praia ou na piscina, o que nos leva a não tomar as melhores opções no que toca à alimentação.

Como manter o plano então, se, por exemplo, vamos passar o dia na praia?

Simples:

1. Manter as mesmas refeições e os horários
2. Resistir às tentações das "dentadinhas" e "petiscos" fora de horas: salgadinhos, bolas de berlim, etc.
Temos autorização para comer gelados ao lanche 2 vezes por semana, como já expliquei aqui

3. Fazer um menu adequado:

Por exemplo,

 
Gaspacho
 
Sandes de pão integral com fiambre de frago/perú/queijo magro, alface e tomate

Para o meio da tarde, 
 
Meloa, Melão ou melancia cortada aos pedacinhos






Sempre muuuuuita água fresquinha ou, se quiser, porque não um destes chás que se preparam com água fria? Mas sem açúcar!! Da Tetley ou da Lipton, vi-os no SuperCor no El Corte Inglés, mas acredito que se vendam nas restantes superfícies comerciais:



              

Entretanto vou publicando algumas receitas BARATAS, SIMPLES E PRÁTICAS para levar para a praia!

BOM DESCANSO!!




quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Sobre a Nutribalance

Espero MESMO não ser processada por escrever este post.

A Nutribalance é um centro de emagrecimento de cuja existência tenho conhecimento pelos sucessivos anos de publicidades via rádio. Confesso que ponderei, quando me resolvi perder peso, mas que acabei por desistir por ser bastante dispendioso e ter ouvido críticas pouco construtivas acerca desta empresa.

Contudo, não questiono os resultados nem os métodos. Admito que os testemunhos radiofónicos honrem a verdade e que as pessoas que recorrem à Nutribalance percam peso para não voltar a ganhar.

Mas ultimamente tem passado um spot na Rádio Renascença, salvo erro, que diz qualquer coisa como isto:

 "Para quê ir ao nutricionista para perder 3 ou 4 kg que vai voltar a recuperar? Desista das dietas que anda a fazer e venha à Nutribalance porque só aqui é que consegue a silhueta que queria".

Repito, poderá não ser ipsis verbis, mas a ideia é esta. E deixa-me louca de revoltada.
Poderão ser óptimos naquilo que fazem, mas não têm o direito:

1) De desincentivar alguém a iniciar uma dieta, do género "esqueça, isso não vai resultar", baseando-se numa premissa negativa e FALSA: a de que com dietas perde-se pouco peso e volta-se a ganhar.
Pode acontecer em muitos casos, mas outros tantos há de sucesso e este negativismo apocalíptico da Nutribalance, que arroga para si o Ultimate Power de Emagrecimento como se fosse a última Coca-Cola (Zero) no deserto faz-me questionar seriamente a ética desta empresa

2) Que falta de respeito é esta pelos nutricionistas? Ou também nem sequer precisam de nutricionistas para o seu método de Canãa que transforma a gordura em formosura?


Da minha parte, se estou bem e num bom caminho, devo-o em grande medida à minha nutricionista, Dra. Maria Ana, que me reeducou a nível da alimentação e me deu ferramentas para a minha vida toda no que toca a ser saudável. Não ando a fazer uma dieta maluca, não passo fome, tem atenção aos meus gostos, horários, maneira de ser, estilo de vida, etc.
E por isso acho mesmo que vou perder os 10 kg que faltam e nunca mais vou voltar a pesar tanto. Porque agora já sei que tudo isso pode ser evitado e como pode ser evitado.


Por tudo isto custa-me ouvir aquele spot. Pensar em muitas mulheres que planeiam iniciar uma dieta, e que ao ouvir aquilo desistem. Não só por ficarem desmotivadas, mas também porque porventura poderão não ter dinheiro para a Nutribalance, que se aproveita do seu tempo de antena para fazer propaganda suja.